Kolorowe i pachnące, czyli przepis na leczo idealne
Lato to czas, kiedy pragniemy się rozkoszować świeżymi i pachnącymi warzywami oraz owocami. Warto wtedy wypróbować przepis na leczo, które idealnie nadaje się na tę porę roku. Aromatyczne i kolorowe leczo to prawdziwa uczta dla zmysłów. Przepis na to danie jest bardzo prosty, a jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Leczo idealne na lato to połączenie świeżych i soczystych warzyw ze sobą. Można do niego dodać również kiełbasę lub kurczaka. Jest to danie bardzo sycące, które dostarczy nam wielu witamin i składników odżywczych.
Leczo to pyszne, aromatyczne danie, które można przygotować na wiele sposobów. Zasady przygotowania są proste: warzywa i mięso kroimy w kostkę, przesmażamy i dusimy na małym ogniu. Podajemy z domowym chlebem lub kaszą.
Jakie warzywa można dodać do leczo? To zależy tylko od naszej inwencji. Najpopularniejsze to pomidory, papryka, cebula, czosnek, dynia, kabaczek, ziemniaki. Do tego dodajemy mięso – najczęściej wołowinę lub kiełbasę, ale można też użyć wieprzowiny, kurczaka lub ryb.
Leczo jest popularne w wielu krajach Europy Środkowej i Wschodniej, ale najprawdopodobniej pochodzi z Węgier. Zyskało tam dużą popularność w XIX wieku, kiedy to przywędrowało do innych krajów wraz z węgierskimi osadnikami.
Dziś możemy przygotować leczo na wiele sposobów, dodając do niego różne składniki i przyprawy. Jednak najważniejsze, by danie było smaczne i aromatyczne, a przede wszystkim – pełne witamin i składników odżywczych.
Przepis na leczo
pierwszy krok:
Nagrzej olej na patelni i wrzuć na nią opłukane i osuszone pomidory. Smaż pomidory przez około 10 minut, aż będą miękkie i skórka zacznie się oddzielać.
drugi krok:
Dodaj kiełbasę, kukurydzę i fasolkę. Smaż całość przez około 5 minut.
trzeci krok:
Wlej zalewę pomidorową i dodaj przyprawy: czosnek, oregano i bazylię. Gotuj całość przez kolejne 10 minut.
czwarty krok:
Podawaj leczo z dodatkiem ulubionej surówki.
Polecane
Zaburzenia odżywiania – czym się objawiają?
Zaburzenia odżywiania mają silny związek z psychiką człowieka i wpływają na jego całe życie, w tym sferę fizyczną, psychiczną i społeczną. Brak leczenia może skończyć się nawet wyniszczeniem organizmu i
Wegetariańskie i mięsne dania z grilla
Grillowanie to świetna sposobność na przekąskę lub spotkanie ze znajomymi. Warto jednak pamiętać, że nie wszyscy lubią mięso – dlatego też przygotowaliśmy dla Was listę wegetariańskich i mięsnych dań z
Tarta owocowa
Tart to ciasto z kruchego ciasta nadziewane owocami lub kremem. Kruche ciasto jest uważane za jeden z najtrudniejszych do zrobienia rodzajów ciasta. Aby go zrobić, musisz mieć doświadczenie w pracy
Sezonowa sałatka z kurczakiem, malinami i jeżynami
Nareszcie lato, co oznacza, że nadszedł czas na sałatki! Ta sezonowa sałatka z kurczakiem, malinami i jeżynami jest idealna na piknik lub na pociechę. Najlepsza część? Jest łatwy w przygotowaniu
McDonald – historia marki
McDonald’s to jedna z największych i najbardziej znanych restauracji typu fast food na świecie. Została założona w 1940 roku jako restauracja grillowa przez braci Dicka i Mac McDonald w San
Koktajle owocowe na bazie mleka
Smaczne i pożywne koktajle owocowe na bazie mleka to świetny pomysł na deser lub przekąskę. Pyszne i łatwe w przygotowaniu, a przy tym bardzo zdrowe. Mleko owsiane, kokosowe lub sojowe