Nareszcie lato, co oznacza, że ​​nadszedł czas na sałatki! Ta sezonowa sałatka z kurczakiem, malinami i jeżynami jest idealna na piknik lub na pociechę. Najlepsza część? Jest łatwy w przygotowaniu i można go podawać na zimno lub w temperaturze pokojowej.

Jeśli szukasz sałatki, która jest trochę bardziej treściwa niż typowa zielona sałatka, ta jest dla Ciebie. Kurczak dodaje mu białka, a jagody dodają słodyczy i koloru. Lubię używać zarówno malin, jak i jeżyn, ale nie krępuj się używać tylko jednej lub drugiej.

Aby przygotować sałatkę, po prostu połącz wszystkie składniki w dużej misce i wymieszaj, aby połączyć. Lubię smakować sałatkę przed podaniem, aby sprawdzić, czy nie wymaga dodatkowego przyprawienia, ale zwykle jest idealna bez zmian.

Sałatkę można podawać zarówno na zimno, jak i w temperaturze pokojowej, więc jest idealna na letni piknik lub potluck. Jeśli zabierasz go na imprezę plenerową, po prostu trzymaj go schłodzonym, dopóki nie będziesz gotowy do podania. Na zrowie!